《北方种植》是为湖首大学食品安全研究网络制作的纪录片。这是为了让消费者有机会与桑德贝当地的生产商见面，并听取他们对该地区食品系统状况的看法。在桑德贝地区，农业用地被加拿大地盾（Canadian Shield）嶙峋的手指围起来，农场是由20世纪初的拓荒者在北方森林（Boreal Forest）中开辟出来的，对年轻人来说，农业并不是一个明显的职业选择。与加拿大大草原或尼亚加拉地区的既定模式不同，安大略省西北部的粮食生产需要一种特殊的农民。作为我们研究的一部分，食品安全研究网络采访了五家当地的基本食品生产商，以更好地了解他们面临的挑战。